Спецпроект
Макароны с брокколи и красным перцем
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаAnastasia Atamanyuk
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность701.6 ккал
Белки20.8 г
Жиры41.9 г
Углеводы63.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 1 штука | |
| 10 штук | |
| щепотка | |
| по вкусу | |
| 1 стакан | |
| 1 зубчик | |
| ¾ стаканов | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Для соуса: соединить грецкие орехи, чеснок, дрожжи, посолить, приправить лимонным соком и измельчить все в блендере до однородной консистенции.
- 2
Сварить макароны в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
- 3
Разогреть сковороду на среднем огне, плеснуть на дно 1 ст.л. воды и всыпать сладкий перец, предварительно порубив не очень мелко. Готовить, помешивая, 7 минут. Добавить брокколи, еще пару ложек воды и готовить под крышкой еще 3-5 мин. Снять сковороду с огня.
- 4
Смешать макароны с овощами и немедленно подавать.