Спецпроект
Макароны с сырно-мясным соусом
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаНаташа Белошицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность653.5 ккал
Белки36.5 г
Жиры49.9 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 500 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 стакана | |
| 2 столовые ложки | |
| ¾ стаканов | |
| ½ чайных ложек | |
| 200 г | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Поджарить фарш на сковороде.
- 2
Добавить приправу тако, затем томаты. Добавить 2 стакана бульона.
- 3
Когда начнет закипать, добавить в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности.
- 4
Пока макароны варятся, приготовить соус. Растопить 2 столовых ложки сливочного масла и добавить 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешать и поджарить до золотистого цвета.
- 5
Добавить молоко и опять хорошо взбить. Довести соус до кипения.
- 6
Добавить стакан тертого сыра и перемешать до однородности.
- 7
Добавить соль и перец. Влить в макароны соус и аккуратно перемешать.