Мини-пицца Улитка

Тесто раскатать толщиной 3 мм.

Смазать тесто томатной пастой, посыпать орегано.

Огурцы, ветчину, шампиньоны и лук мелко нарезать, а сыр натереть на тёрке.

Уложить все ингредиенты на томатную пасту.

Аккуратно скрутить всё в рулет.

Разрезать рулет поперёк на кусочки шириной 2-3 см.

Получившиеся кусочки разложить на лист застеленный антипригарным ковриком, смазать сверху кефиром (или сметаной, или молоком, или яйцом), и убрать в тёплое место на пол часа (тесто должно подняться).

Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать до появления румяной корочки.