Спецпроект
Неаполитанская пицца
Готовить:1 час
7 порций
Автор рецептаМария Михеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность441.5 ккал
Белки12 г
Жиры29.2 г
Углеводы35.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| 60 мл | |
| 100 г | |
| 120 мл | |
| 2 ½ чайные ложки | |
| 200 г | |
| 15 г | |
| 120 г | |
| 800 г | |
| 700 г | |
| 2 штуки | |
| 5 г | |
| 12 штук | |
| 5 г | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Для приготовления теста смешать творожный сыр, молоко, 60 мл оливкового масла, 1,5 чайной ложки соли.
- 2
Добавить разрыхлитель для теста и муку.
- 3
Сформовать из теста шар.
- 4
Положить на смазанный маслом противень. Раскатать тесто так, чтобы оно заполнило весь противень. Приготовить соус, для этого смешать 60 мл оливкового масла и кетчуп.
- 5
Распределить по поверхности теста.
- 6
Уложить сверху томаты, лук, грибы, посолить, поперчить.
- 7
Посыпать орегано, уложить салями, покрыть тонко нарезанными ломтиками моцареллы.
- 8
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно 30 минут, пока не зарумяниться и не начнет пузыриться. Сразу подавать.
Совет по рецепту
Вместо салями можно использовать ветчину, вместо моцареллы — сыр чеддер.