Спецпроект
Ньокки с черемшой и голубым сыром
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность232.4 ккал
Белки9.1 г
Жиры11.4 г
Углеводы24.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| ¾ столовых ложек | |
| 3 зубчика | |
| 1 головка | |
| 100 г | |
| 1 пучок | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте сковороду и добавьте измельченный чеснок, мелко нарезанный шалот и имбирь. Слегка обжарьте 2–3 минуты.
- 2
Добавьте ньокки и жарьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 5 минут.
- 3
Добавьте сыр и дайте ему расплавиться. Хорошо перемешайте, добавьте мелко нарезанную черемшу и готовьте еще 5 минут.
- 4
Выложите на тарелки и посыпьте нарезанными листьями кориандра и свежемолотым черным перцем.