Спецпроект
Паста с баклажанами под молочным соусом
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЯна Козько
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность628 ккал
Белки30.4 г
Жиры26.1 г
Углеводы63.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| 4 веточки | |
| 1 стакан | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Варим пасту до 10 минут.
- 2
Жарим баклажаны и сладкий перец.
- 3
Взбиваем в миске яйцо, сливки, добавляем туда соль, перец и травы.
- 4
Трем сыр, и добавляем его к сливками.
- 5
Промываем пасту. Выкладываем пасту к баклажанам и сладкому перцу, держим на маленьком огне минут 5.
- 6
Добавляем сливки с сыром, через 5 минут блюдо готово. Приятного аппетита!