Автор рецептаЕвгений Смирнов
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 1 головка | |
| 2 столовые ложки | |
| 50 г | |
| 100 г | |
| 250 г | |
| 2 штуки | |
| 1 пучок | |
| 50 г |
Лук мелко нарубить и потушить в 1 ст. ложке сливочного масла. Добавить помидоры и сметану. Приправить душицей, перцем и солью. Довести до кипения, снять с огня и поставить в теплое место.
Пасту отварить и откинуть на дуршлаг. Кабачки разрезать вдоль пополам, нарезать небольшими кусочками и потушить 4 минуты в оставшемся масле. Добавить к пасте. Несколько листиков базилика отложить, а остальные нарубить и смешать с пастой. Подавать с приготовленным ранее соусом, посыпав сыром и украсив базиликом.