Паста с грибами в чесночном соусе

На первом этапе приготовьте пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке, доведите до состояния аль денте; слейте воду.

Для приготовления соуса сначала возьмите  сковороду и растопите 2 столовые ложки сливочного масла; добавьте чеснок, обжарьте в масле на среднем или сильном огне до образования  коричневой корочки. Затем добавьте грибы, базилик, соль и перец.

Продолжайте жарить грибы до тех пор, пока они  не станут нежными. После этого растопите в сковороде  оставшиеся 4 ложки сливочного масла с добавлением 2 ложек оливкового масла.

Хорошо перемешайте ингредиенты и снимите с огня.

Когда паста будет готова, разогрейте в сковороде соус (при необходимости) и добавьте петрушку. Полейте соусом  пасту и подавайте к столу.