Спецпроект
Паста с колбасным фаршем
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЛюбовь Иванова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность638.7 ккал
Белки39.5 г
Жиры30.6 г
Углеводы51.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 450 г | |
| 2 зубчика | |
| щепотка | |
| 1 столовая ложка | |
| 400 г | |
| 300 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
С колбасок снять шкурки и раскрошить фарш. Жарить фарш на сковороде, пока он не потемнеет, затем добавить раздавленные зубчики чеснока, чили и нарезанный розмарин, готовить ещё 10 минут.
- 2
Добавить помидоры, нарезанные кусочками, и тушить без крышки около 10 минут, пока соус не загустеет.
- 3
Тем временем отварить лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и заправить соусом. Подавать на подогретых тарелках.
Совет по рецепту
Свежий розмарин можно заменить 1 ч. л. сушеного.