Паста с лососем

Отделить филе лосося от кожи и костей. Нарезать филе на небольшие кусочки.

Обжарить кусочки лосося на оливковом масле в течение нескольких минут. Добавить зелень петрушки и перемешать.

Отварить макароны до готовности.

Добавить сливки к рыбе. Посолить и поперчить. Убавить огонь до минимума. Дать сливкам покипеть 1–2 минуты.

Затем выложить готовые макароны в сковороду к рыбе и сливкам. Перемешать.

Подавать сразу же, посыпав тертым сыром.