Паста с морскими гребешками и цукини

Пока паста варится, приготовить соус. В глубокой антипригарной сковородке обжарить в масле чеснок, затем добавить нарезанные помидоры — они пустят сок, будущую базу для соуса. Потушить их немного.

Гребешки разделить на четыре части, добавить в сковороду к помидорам, затем нарезанные цукини и закрыть крышкой. Тушить пару минут под крышкой и можно добавлять готовую пасту аль денте.

Добавить половник воды, в которой варилась паста, помешивая еще две минуты, дать пасте дойти в соусе.