Спецпроект
Паста с овощами «Римини»
Готовить:30 минут
8 порций
Автор рецептаLana Svetlana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.8 ккал
Белки6.9 г
Жиры1.3 г
Углеводы39.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 400 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварить пасту в подсоленной воде.
- 2
Перец и баклажан (у меня вместо баклажана был цукини) нарезать соломкой, лук — полукольцами.
- 3
На оливковом масле обжарить лук. Затем добавить баклажан и перец, готовить 8–10 минут, посолить, поперчить. В конце добавить маслины колечками и базилик.
- 4
Соединить пасту с овощами, прогреть 1 минуту.
Совет по рецепту
Вместо орзо можно использовать любую мелкую пасту.