Спецпроект
Паста с пряными колбасками
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаКатя Попова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность887.3 ккал
Белки51.6 г
Жиры53.3 г
Углеводы50.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 столовая ложка | |
| 400 г | |
| 1 головка | |
| 2 зубчика | |
| 2 стакана | |
| 280 г | |
| ½ стаканов | |
| 230 г | |
| ½ чайных ложек | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 пучок | |
| 200 г |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
- 2
Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
- 3
Снимите сковороду с огня и перемешайте с 0,5 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета.