Пенне с фетой и тыквой
Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 200 г | |
| 150 г | |
| 250 г | |
| 1 стебель | |
| 1 столовая ложка | |
| 3 зубчика | |
| 1 мл | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Тыкву нарежьте средними кубиками около 1 см. Чеснок раздавите тыльной стороной ножа и крупно нарежьте.
- 2
Разогрейте оливковое масло в сотейнике. Обжаривайте на среднем огне тыкву с чесноком, постоянно помешивая, около 5 минут. Пока тыква на станет золотистого цвета.
- 3
Добавьте листья тимьяна и белое вино и тушите на среднем огне около 20 минут или до полного выкипания вина. Следите за тем, чтобы вино не выкипело и не начало пригорать.
- 4
Снимите с огня и сохраняйте теплым.
- 5
Отварите пенне согласно инструкции до состояния аль денте.
- 6
Слейте воду и добавьте пенне к тыкве.
- 7
Хорошо перемешайте. Сверху посыпьте нарезанным кубиками сыром фета и полейте тыквенным маслом.
- 8
Еще раз перемешайте и подавайте, посыпав сверху тыквенными семечками.