Пицца 4 сыра
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Домашний вариант всеми любимой пиццы «Четыре сыра». Если у вас нет какого-то вида сыра для пиццы, то, конечно, можно его заменить на другой. Но для изысканного вкуса нужно брать для пиццы 4 вида сыра по такому принципу: мягкий, твердый, ароматный и голубой — и тогда ваша пицца получится бесподобной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 стакан | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 столовая ложка | |
| 100 мл | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 80 г | |
| 80 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления пиццы «4 сыра» подготовить ингредиенты. В теплую воду добавить 1 ч. л. дрожжей.
- 2
Добавить сахар. Хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
- 3
Добавить соль.
- 4
Добавить 1 ст. л. оливкового масла.
- 5
Просеять муку, замесить эластичное тесто.
- 6
Оставить тесто для пиццы в теплом месте на полчаса, чтобы подошло.
- 7
Раскатать тесто ровным слоем и посыпать тертой моцареллой.
- 8
Распределить равномерно сыр чеддер, нарезанный тонкими пластинками.
- 9
Сыр дор-блю разломать на небольшие кусочки и также распределить по пицце.
- 10
Посыпать сверху тертым пармезаном.
- 11
Разогреть духовку. Запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
- 12
Пицца «4 сыра» готова. Подавать сразу в горячем виде.