Пицца домашняя с фаршем
Автор рецептаam_sv
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 2 столовые ложки | |
| ½ столовых ложек | |
| 1 стакан | |
| по вкусу | |
| 4 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| 500 г | |
| 200 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В теплой воде развести дрожжи с сахаром, дать постоять в теплом месте 15 минут.
- 2
Вылить дрожжевую смесь (опару) в миску, добавить растительное масло и 0,5 чайные ложки соли, хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. После этого месить тесто от 5 до 10 минут, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час.
- 3
Приготовить начинку, для чего нарезать и спассеровать лук, чеснок, добавить тертую морковь и фарш. Жарить до готовности, посолить, поперчить по вкусу.
- 4
Сделать соус, для чего томатную пасту смешать с майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- 5
По прошествии нужного времени тесто для пиццы обмять и тонко раскатать по размеру противня, в который его и выложить. Сверху тесто смазать соусом, выложить фарш, посыпать тертым сыром. Запекать при температуре 170 градусов 10–15 минут.