Спецпроект
Пицца с цукини, голубым сыром и эстрагоном
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность480.6 ккал
Белки18.9 г
Жиры12.9 г
Углеводы71.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 штуки | |
| 500 г | |
| по вкусу | |
| 4 г | |
| 1 головка | |
| 125 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Раскатайте тесто большим кругом и выложите на застеленный бумагой для выпечки противень.
- 2
В миске смешайте нарезанные тонкими кружками кабачки, оливковое масло и немного соли и перца. Разогрейте сковороду и обжарьте кабачки примерно 4 минуты до мягкости.
- 3
Лук нарежьте тонкими кольцами.
- 4
На тесто выложите кабачки, затем слой лука, посыпьте половиной нарезанного эстрагона. Затем посыпьте раскрошенным сыром.
- 5
Отправьте пиццу в духовку на 15-18 минут до готовности и румяной корочки. Посыпьте оставшимся эстрагоном и порежьте на сегменты. Подавайте с салатом из помидоров.