Пицца с куриными потрошками и пастой

Замесить тесто, сформировать из него шар и оставить на влажной разделочной доске на 1 час.

Отварить отдельно куриное филе и потроха.

Отварить пасту до состояния аль денте.

Раскатать тесто тонким слоем и вырезать 2 круга — один большой, другой поменьше. Большой круг выложить в форму, смазанную сливочным маслом, чтобы покрылись ее дно и края.

На тесто выложить пасту, потроха и мясо птицы.

Измельчить лук и выложить сверху тонким слоем.

Покрыть вторым кругом из теста, защипать края и поставить в горячую духовку до образования румяной корочки.

Готовую пиццу посыпать рубленой зеленью.