Пицца с мясными шариками

Дрожжи развести в 125 мл теплой воды и перемешать с мукой. Через 15 минут посолить, влить 4 столовые  ложки масла, замесить тесто и на 60 минут поставить его в теплое место.

Нашинкованную луковицу и фарш обжарить в масле и 10 мин тушить с мелко нарезанными помидорами. Приправить солью и перцем, посыпать тимьяном.

Нагреть духовку до 200. Тесто раскатать и выложить в форму, смазанную жиром.

Вторую луковицу нарезать кольцами.

На тесто выложить фарш, лук и кусочки моцареллы. Выпекать 20 мин.