Пицца с печенью трески, грибами и лесными орехами
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 600 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 ½ стаканов | |
| 1 столовая ложка | |
| 5 столовых ложек | |
| по вкусу | |
| 20 г | |
| 30 г | |
| 5 столовых ложек | |
| 250 г | |
| 60 г | |
| по вкусу | |
| 2 штуки | |
| 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 минут в теплое место.
- 2
Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару.
- 3
Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 минут.
- 4
Разделить готовое тесто на 5-6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и оставить на 30 минут.
- 5
Тесто смазать томатным соусом, выложить сверху печень трески и нарезанные соломкой грибы.
- 6
Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать и выложить поверх грибов.
- 7
Посыпать пиццу тертым сыром, поставить в духовку и выпекать при температуре 150 °С до готовности.
- 8
Готовую пиццу полить майонезом, смешанным с лесными орехами и посыпать мелко нарубленной зеленью.