Спецпроект
Пицца с угрем и картофелем
Готовить:4 часа
6 порций
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность640.1 ккал
Белки17.6 г
Жиры40.2 г
Углеводы52.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 400 г | |
| 500 г | |
| 300 г | |
| 1 зубчик | |
| по вкусу | |
| 100 мл | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Угря очистить и разделить на кусочки.
- 2
Картофель очистить и отварить.
- 3
Картофель нарезать ломтиками. Угря и картофель поместить в маринад из растительного масла, чеснока, соли и перца на 1 час.
- 4
Замесить тесто, добавив немного растительного масла и черного молотого перца.
- 5
Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать на 2 круга.
- 6
Один круг выложить в форму, смазанную растительным маслом, на него положить начинку из процеженных угрей и картофеля, покрыть другим кругом, защипать края и поставить в горячую духовку на 40 минут.