Сладкая пицца с красной смородиной
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 350 г | |
| по вкусу | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 стакана | |
| 6 столовых ложек | |
| 150 мл | |
| 200 г | |
| ½ штук | |
| 1 штука | |
| 1 чайная ложка | |
| 3 столовые ложки | |
| 250 г | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Муку просеять. Дрожжи развести в теплой воде, смешать с мукой, добавить соль, оливковое масло, сахар, херес. Замесить тесто и поставить на 1 час.
- 2
Пока тесто подходит, сделать начинку. Взбить сливочный сыр в миске, чтобы он стал мягким. Постепенно добавить цедру и сок апельсина и лимона, ваниль, сливки и сахарную пудру. Смазать маслом противень.
- 3
Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, в круг диаметром 30 см. Переложить на противень и намазать сливочной начинкой, не доходя 1 см до края. Накрыть пленкой неплотно и оставить в теплом месте на 30 мин.
- 4
Посыпать смородиной и обильно посыпать сахарной пудрой. Запекать 25-30 минут до золотистой корочки. Посыпать сахарной пудрой и подавать холодной или горячей.