Спагетти карбонара (бюджетный вариант)
Автор рецептаЮлия Шарфова
Это бюджетный вариант спагетти карбонара (без грудинки, яйца и тертого пармезана и прочих дорогих составляющих). Расчет порции на два человека.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 6 штук | |
| 200 г | |
| 5 штук | |
| 1 штука | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
- 1
Взять 4 гнезда (макароны, скученные в клубки) и варить на сильном огне 10 минут (или больше /меньше), так, чтобы макароны были аль денте, так как впоследствии нам придется немного притушить пасту с остальными ингредиентами. Нарезать шампиньоны (5 крупных) и 1 головку лука (средняя) и обжарить на небольшом огне.
- 2
Вареную колбасу нарезать кубиками и тоже обжарить. 2 столовые ложки плавленого сыра «Дружба» и 1 чайную ложку сливочного масла растопить в микроволновке.
- 3
Когда все ингредиенты будут готовы, все сложить в сотейник и залить смесью сыра и масла. Тщательно быстро перемешивать в течение 5 минут — так, чтобы жидкость впиталась.