Спецпроект
Спагетти путтанеска
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаКира Аветова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность621.2 ккал
Белки14.4 г
Жиры23.3 г
Углеводы88 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 4 штуки | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| по вкусу | |
| 450 г | |
| 250 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты на зуб).
- 2
Пока варится паста, припустить чеснок вместе с анчоусами.
- 3
К подрумяненному чесноку добавить оливки, каперсы и томаты.
- 4
Посолить, поперчить и держать на слабом огне в течение 15 минут, постоянно помешивая.
- 5
Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить к соусу.
- 6
Оставить под крышкой на 1–2 минуты, чтобы паста пропиталась соусом. Подавать горячей.