Спецпроект
Спагетти с грибами в горчичном соусе
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаAlena Mezentseva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность872.6 ккал
Белки16.6 г
Жиры40.5 г
Углеводы109.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 200 г | |
| 1 головка | |
| 2 столовые ложки | |
| 200 мл | |
| 50 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| 200 мл | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Макароны отварить обычным способом, который указан на упаковке с ними (рекомендую, минуты на 3 меньше).
- 2
Мелко нарезанный лук обжарить.
- 3
Добавить грибы и обжарить до полуготовности.
- 4
Залить вином и выпарить.
- 5
Добавить горчицу.
- 6
Залить сливками. Посолить и поперчить.
- 7
Дать вскипеть соусу, и выключить газ.
- 8
Смешать с пастой и выложить в блюдо.
- 9
Украсить веточкой розмарина или тимьяна.
Совет по рецепту
Соевые сливки в случае интолерантности к молочным продуктам или при веганской диете.