Спецпроект
Спагетти с грибами и ветчиной
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаАни Сахарова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность646 ккал
Белки24.9 г
Жиры14.8 г
Углеводы103.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 50 мл | |
| 60 г | |
| 200 г | |
| 2 головки | |
| по вкусу | |
| ½ стаканов | |
| 250 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Поставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.
- 2
Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.
- 3
После добавить вино (по желанию) и выпарить наполовину.
- 4
Влить бульон и выпарить на одну треть.
- 5
Добавить в соус сливки и выключить газ.
- 6
В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.
- 7
Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.