Автор рецептаДарья Уварова
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
| 500 г | |
| 5 столовых ложек | |
| 50 г | |
| 5 зубчиков | |
| щепотка | |
| 2 штуки | |
| 100 г | |
| 5 столовых ложек | |
| по вкусу |
Доведите подсоленную воду до кипения. В это время в небольшую кастрюлю выложите орехи и масло, разогрейте на небольшом огне. Измельчите чеснок, добавьте его и перец чили в кастрюлю, продолжайте разогревать кастрюлю до тех пор, пока орехи слегка не обжарятся.
Натрите цедру двух лимонов, выжмите сок из половины лимона. Нарежьте петрушку. Когда вода в кастрюле закипит, добавьте в нее спагетти и варите, следуя инструкции на упаковке.
Слейте воду из спагетти, переложите на блюдо. Залейте чесночным маслом и перемешайте с цедрой и соком лимона, оливками, петрушкой, пармезаном, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте с посыпанным сверху пармезаном.