Тальятелле с цукини и пармезаном

Сварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности.

Тем временем, порежьте кабачки на тонкие длинные полоски.

Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кабачки, измельченный тимьян и чили и жарьте до мягкости кабачков. Немного поперчите и добавьте цедру и сок половины лимона. Готовьте еще некоторое время, пока основная жидкость не выпарится.

Снимите с огня и добавьте крем фреш и примерно три четверти тертого сыра.

Слейте пасту, оставив немного воды, и перемешайте с кабачками. Посыпьте сыром и подавайте.