Жареные макароны с томлеными помидорами

Подготовить ингредиенты.

Налить масло в сковороду и разогреть на среднем огне.

Высыпать макароны и перемешать, чтобы все макароны были в масле.

Жарить до золотистого цвета, постоянно помешивая.

Влить стакан воды и мешать, не давая макаронам слипнуться.

Посолить и поперчить.

Накрыть крышкой и сделать маленький огонь.

Макароны должны быть мягкими, а воды не должно остаться. Если макароны уже готовы, а вода еще осталась, то нужно открыть крышку и чуть-чуть добавить огня, чтобы лишняя вода выпарилась, а если макароны еще не готовы и воды уже нет, то добавить немного воды. И довести до готовности.

Помидор нарезать крупными кусочками.

Спассеровать помидоры на разогретом сливочном масле. Выложить их в тарелку на готовые макароны. Сверху посыпать нарезанным луком.