Спецпроект
Ризотто с грибами и пармезаном
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность370.5 ккал
Белки5.8 г
Жиры1.6 г
Углеводы76.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 стакана | |
| 1 л | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| ¼ г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок, грибы, перемешать. Как только лук начнет зажариваться, добавить рис, перемешать и убавить огонь.
- 2
Когда рис станет прозрачным, влить порциями горячий бульон, постоянно помешивая, пока жидкость не впитается. Подавать немедленно, посыпав тертым сыром.