Спецпроект
Ризотто с лисичками и пармезаном
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаНастасья Бондарева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность385 ккал
Белки7.8 г
Жиры16.9 г
Углеводы51.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 250 г | |
| 1 штука | |
| 3 столовые ложки | |
| 400 г | |
| 1 л | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сковороде разогреть масло, обжарить мелко нарезанный лук и грибы. Влить теплый бульон и варить на слабом огне.
- 2
В отдельной кастрюле отварить рис, откинуть на сито, добавить к грибам и луку и варить, пока не впитается жидкость, не допуская, чтобы рис пересох. Добавить горсть сыра, горсть измельченного зеленого лука, перемешать, подавать немедленно.