Спецпроект
Биф-салат
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаАлександр Гололобов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность399.7 ккал
Белки23 г
Жиры28.9 г
Углеводы9.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 100 г | |
| 3 г | |
| 10 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 50 г | |
| 2 г | |
| 10 г | |
| 5 г | |
| 2 г | |
| 10 мл | |
| 15 г | |
| 30 мл | |
| 20 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Мясо замариновать с чесноком, солью, перцем и оливковым маслом.
- 2
Из томатов убрать мякоть и нарезать соломкой 0,5 см. Огурцы также нарезать соломкой вдоль 0,5 см. Фризе нарвать мелкими соцветиями, романо - нарезать соломкой, добавить кинзу.
- 3
Говядину обжарить на гриле до средней прожарки и нарезать тонкими слайсами.
- 4
Смешать все ингредиенты, заправить соусом, украсить мятой и арахисом.