Спецпроект
Cалат из свеклы и чернослива
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаольга елисеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность505.3 ккал
Белки7.9 г
Жиры28.1 г
Углеводы59.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 95 г | |
| 65 г | |
| 10 штук | |
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| 2 зубчика | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Из чернослива вынуть косточки и порезать.
- 2
Грецкие орехи и чеснок измельчить. Свеклу отварить, остудить и потереть на крупной терке. Все эти ингредиенты и изюм перемешать, посолить и заправить майонезом.
- 3
Затем выложить на плоскую тарелку, придав форму плоского торта. По краям тарелки разложить 12 ломтиков вареного картофеля, и на каждом ломтике с помощью вареной моркови, нарезанной тонкой соломкой, написать римские цифры от 1 до 12. Из моркови сделать и стрелки, как у часов, установив их в положении без 5 минут 12.
Совет по рецепту
Чтобы чернослив стал мягким, нужно предварительно на несколько часов замочить его в воде.