Спецпроект
Цезарь с картофелем и сладким горошком
Готовить:20 минут
6 порций
Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.6 ккал
Белки9 г
Жиры12.1 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 700 г | |
| 240 г | |
| 1 пучок | |
| ½ головок | |
| ¼ стаканов | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 зубчик | |
| 60 г |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Чтобы приготовить цезарь с картофелем и сладким горошком, варите картофель на пару 10 минут (или пока он не станет мягким). Добавьте горошек и варите на одну минуту дольше.
- 2
Переместите овощи в большую миску. Немного остудите. Добавьте редис и лук.
- 3
Смешайте в маленькой миске масло, лимонный сок, горчицу и чеснок. Вылейте в пармезан и перемешайте.
- 4
Приправьте солью и большим количеством перца. Добавьте заправку к картофелю, тщательно перемешайте. По желанию можно добавить ещё соль и перец.
- 5
Подавайте горячим или остудите до комнатной температуры.