Греческий салат с нутом и фетой
Автор рецептаТатьяна Найт (Каменцева)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 2 банки | |
| 2 штуки | |
| 250 г | |
| 1 головка | |
| 2 зубчика | |
| 180 г | |
| 150 г | |
| 2 столовые ложки | |
| ⅓ стаканов | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Слить воду из банок с нутом. Вы можете использовать сухой нут, предварительно отварив его до готовности, но не разваривая его.
- 2
Небольшую головку сладкого красного лука нарезать. Залить в небольшой пиале соком лимона и дать постоять несколько минут, пока Вы подготавливаете все остальные ингредиенты.
- 3
Огурцы нарезать кубиками.
- 4
Помидоры черри нарезать пополам.
- 5
Из маслин удалить косточки, если имеются таковые. Нарезать.
- 6
Чеснок (по желанию) измельчить.
- 7
Любимую итальянскую заправку для салата сдобрить свежим молотым перцем, добавить измельченный чеснок, если Вы желаете более пикантный вариант салата.
- 8
В большой миске соединяем все ингредиенты, включая лук с соком лимона, но за исключением сыра фета. Солим и отправляем салат в холодильник на пару часов, чтобы охладился и пропитался соками.
- 9
Перед подачей перемешиваем и украшаем растертым сыром фета.