Греческий салат с пшеничным хлебом
Готовить:20 минут
1 порция
Автор рецептаЕда
Рецепт Андрея Красова, шеф-повара греческого ресторана Eva.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность924.6 ккал
Белки15.4 г
Жиры23.4 г
Углеводы157.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 60 г | |
| 30 г | |
| 20 г | |
| 5 штук | |
| 0.3 головок | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 125 г | |
| 120 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 5 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Замариновать лук в смеси сахара и уксуса. Пусть он постоит так пару часов.
- 2
Приготовить заправку для салата: смешать вместе бальзамический уксус, оливковое и чесночное масло, перец и соль.
- 3
Снять кожицу с огурцов. Нарезать их.
- 4
Нарезать помидоры и перец.
- 5
Нарезать хлеб и сделать из него хрустящие гренки.
- 6
Выложить в глубокую посуду овощи, гренки, оливки, лук, укроп и орегано.
- 7
Полить ингредиенты салата заправкой и перемешать.
- 8
Положить сверху сыр фета и каперсы.