Грибы под шубой
Автор рецептаОля Скр
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 300 г | |
| 4 штуки | |
| 300 г | |
| 3 головки | |
| 5 штук | |
| 300 г | |
| 5 штук | |
| 500 г |
Инструкция приготовления
- 1
Поджарить лук до золотистой корочки (жареного лука много не бывает, он придает салату особый, мягкий вкус)
- 2
Поджарить морковь так, чтобы она была мягкая (как жареный лук)
- 3
Сварить картофель, грибы мелко порезать.
- 4
Ветчину порезать небольшими прямоугольниками, сыр натереть на терке, яйцо сварить вкрутую и тоже натереть на терке.
- 5
Картофель протереть на терке и выложить на тарелку. Полить майонезом и распределить его равномерно по всей тарелке.
- 6
Выложить соленые грибы так,чтобы не оставалось промежутков; сверху выложить лук, полить майонезом. Далее слой моркови и слой майонеза.
- 7
Выложить ветчину по всей тарелке, затем слой майонеза; посыпать сыром, слой майонеза, сверху посыпать яйцом.
- 8
Дать настояться при комнатной температуре. Вкуснее всего салат с утра, после праздника.