Грибной салат по-еревански

Грибы нарежьте ломтиками, шпик — мелкими кубиками.

Обжарьте шпик на раскаленной сковороде до шкварок.

Огонь уменьшите, положите грибы, обжарьте их. Посыпьте  грибы зеленью, перемешайте, снимите с огня и охладите.

Перец и сельдерей нашинкуйте соломкой, соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Выложите овощи на блюдо, сверху уложите обжаренные грибы.