Индийский летний салат
Готовить:15 минут
6 порций
Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность130.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры9.2 г
Углеводы10.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| 3 штуки | |
| 2 штуки | |
| 1 пучок | |
| ½ головок | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Уксус, горчицу и майонез взбить в однородную массу. Постепенно вмешать оливковое масло, посолить и поперчить.
- 2
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить, редис нарезать тонкими кружочками, кабачок — соломкой. Смешать овощи, добавить листочки свежей мяты. Заправить соусом, хорошо перемешать.
Совет по рецепту
Любой овощ в этом салате при желании можно легко заменить измельченным фенхелем, мелко нарезанной свежей брокколи, желтым или красным перцем.