Спецпроект
Итальянский летний салат
Готовить:5 минут
4 порции
Автор рецептаKseniya Mladina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность123 ккал
Белки7.4 г
Жиры8.4 г
Углеводы7.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 20 г | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| 2 пучка | |
| по вкусу | |
| 100 г | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| 3 мл | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Промываем листья салата под холодной водой, затем нужно стряхнуть жидкость и поместить в салатник.
- 2
К листьям салата добавляем дольки свежих томатов, нарезанные соломкой высушенные томаты, листочки свежего базилика, сыр моцарелла — его нужно просто разломать руками на небольшие волокна, и тонко нарезанную пармскую ветчину. Всю массу нужно перемешать большой ложкой, не сминая при этом листья салата. Теперь заправляем оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и свежемолотым перцем. Готово.
Совет по рецепту
Листья салата можно взять любые. В моем случае это радиккьо, фризе и романо. Самый простой способ — купить готовый микс. Если его не найдете, можно взять романо и смешать его с айсбергом.
ень вкусно есть этот салат со свежим хрустящим хлебом.