Спецпроект
Капрезе с соусом песто
Готовить:10 минут
1 порция
Автор рецептаДарья
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность545.8 ккал
Белки22.9 г
Жиры53.5 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 120 г | |
| 20 мл | |
| 120 г | |
| 10 г | |
| по вкусу | |
| 10 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Разрезать помидор и моцареллу пополам.
- 2
Чередуя, выложить на блюдо.
- 3
Добавить оливковое масло и бальзамический уксус (выдержанный).
- 4
Украсить листиками базилика и соусом песто (лучше генуэзским).
Совет по рецепту
Этот салат приготовлен по рецепту шеф-повара Франческо Касторина.
енить прекрасный вкус этого блюда вы можете в ресторане «Bellini».