Спецпроект
Капуста в свекольном маринаде
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Автор рецептаОксана Г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность557 ккал
Белки7.6 г
Жиры23.6 г
Углеводы78.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| 2 штуки | |
| 1 головка | |
| 1 л | |
| ½ стаканов | |
| 1 стакан | |
| 2 столовые ложки | |
| 0.3 стаканов | |
| 2 чайные ложки | |
| 3 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Капусту тонко нашинковать или нарезать небольшими квадратиками.
- 2
Морковь и свеклу натереть на самой крупной терке или нарезать крупной соломкой, чеснок разрезать вдоль.
- 3
Капусту, свеклу, морковь уложить в банки, чередуя слои и добавляя чеснок.
- 4
Для маринада соединить воду, масло, сахар, соль, уксус, специи и вскипятить.
- 5
Маринад слегка охладить и залить банки с овощами.
- 6
Через 1 сутки капусту можно подавать к столу.