Спецпроект
Карри из печени с томатным соусом
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность429.5 ккал
Белки19.8 г
Жиры30.8 г
Углеводы18.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 головка | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 300 г | |
| по вкусу | |
| 50 мл | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 5 столовых ложек | |
| по вкусу | |
| 100 г |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Натереть на крупной терке морковь.
- 2
Нашинковать репчатый лук.
- 3
Сладкий перец нарезать соломкой.
- 4
Баклажаны нарезать кубиками.
- 5
Обжарить овощи на растительном масле.
- 6
Печень вымыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль и карри.
- 7
Соединить овощи и печень и заправить салат томатным соусом. Для его приготовления смешайте томатную пасту с майонезом, добавьте соль, перец и рубленую зелень.