Спецпроект

Картофельный салат с редисом

Готовить:45 минут

4 порции

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность177.9 ккал

Белки3.9 г

Жиры11.1 г

Углеводы16.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

Готовить:45 минут

1
Картофель отварить, слить и дать ему остыть. Огурец и редис тонко порезать, зелень покрошить.
2
Кусочки огурца распределить по тарелке и посыпать солью. Оставить на полчаса, потом прополоскать огурец под холодной водой и обсушить полотенцем.
3
На блюде распределить огурец и редис. Сверху уложить картофель.
4
Смешать горчицу, оливковое масло, уксус и зелень, приготовить заправку. Полить салат и оставить в холодильнике до подачи на стол.

Если нет дижонской, можно использовать любую неострую горчицу.