Картофельный салат с тунцом и фасолью
Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 зубчик | |
| 400 г | |
| 1 головка | |
| 1 пучок | |
| 200 г | |
| 110 г |
Инструкция приготовления
- 1
Молодой картофель отварите в мундире и очистите от кожуры.
- 2
Пока варится картофель, сделайте заправку. Для этого смешайте в глубокой миске оливковое масло, лимонный сок, порошок чили и измельченный чеснок.
- 3
Остывший и очищенный картофель порежьте небольшими кубиками. Из фасоли слейте всю лишнюю жидкость. Луковицу тонко нашинкуйте. Зелень петрушки мелко нарубите. Перемешайте все ингредиенты и залейте их заправкой.
- 4
Из банки с тунцом слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой. Затем добавьте ее к овощам и как следует перемешайте.
- 5
На широком блюде разложите листья вымытого и просушенного салата и на каждый лист поместите небольшую горку готового салата. Сбрызните сверху оливковым маслом.