Коулсло с кабачком

На сковороде разогреть оливковое масло со щепоткой крупной морской соли.

Кабачок натереть на крупной терке и добавить его в масло.

Поперчить и посолить.

Через 3–4 минуты перемешать, убавить огонь до среднего. Добавить соус чили и томатную пасту. Тушить около 10 минут.

В глубокую миску положить сметану.

Добавить майонез.

Добавить горчицу и винный уксус.

Тщательно перемешать.

Нашинковать капусту.

Добавить к капусте получившийся соус.

Добавить обжаренные кабачки.

Перемешать и подавать.