Спецпроект
Лимонно-чечевичный салат
Готовить:35 минут
4 порции
Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность197.9 ккал
Белки4.1 г
Жиры15.4 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| ¾ чайных ложек | |
| 2 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| ½ чайных ложек | |
| 1 чайная ложка | |
| 2 штуки | |
| ½ стаканов | |
| 4 стебля |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
В кастрюле среднего размера с кипящей подсоленной водой отварить чечевицу до ее полной мягкости в течение 15 минут.
- 2
Затем необходимо слить воду и отставить чечевицу остужаться.
- 3
В миске взбить лимонную цедру, лимонный сок, масло, горчицу и эстрагон.
- 4
Как только все будет однородно, добавить чечевицу, сушеный перец, зеленый лук.
- 5
Посолить и поперчить по вкусу. Салат должен быть холодным.