Спецпроект
Макаронный салат
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаКристина Лычко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность778.9 ккал
Белки41.1 г
Жиры63.7 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 6 столовых ложек | |
| 100 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 зубчик | |
| 1 штука | |
| 1 стакан | |
| 225 г | |
| 1 ½ стаканов | |
| 120 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В блендере взбейте оливковое масло, помидоры, уксус, каперсы и чеснок. Все должно быть мелко смолото.
- 2
Отварите пасту аль денте в подсоленной воде. Слейте и выложите в большую миску. Перемешайте с приготовленным соусом. Остудите и продолжайте периодически помешивать.
- 3
В остывший салат добавьте нарезанный свежий помидор, моцареллу кусочками, базилик, тертый пармезан и оливки. Перемешайте. По вкусу добавьте соли и перца.