Спецпроект
Мясной салат с яйцом
Готовить:25 минут
1 порция
Автор рецептажека Шеф
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность481.8 ккал
Белки22.2 г
Жиры39.4 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 60 г | |
| 40 г | |
| 1 зубчик | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| на кончике ножа | |
| 30 г | |
| 1 пучок | |
| 5 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Говядину нарезать мелкой соломкой. Морковь натереть на терке. Говядину и морковь обжарить на растительном масле, в конце обжарки заправить мелкорубленным чесноком, солью, перцем.
- 2
Яйцо перемешать и пожарить блин, остудить и нарезать соломкой.
- 3
Часть яйца соединить с мясом и заправить майонезом. Поверх посыпать оставшимся яйцом и украсить укропом.