Спецпроект
Мясной салат с огурцами
Готовить:2 часа
4 порции
Автор рецептаНаталка Ильина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность750.7 ккал
Белки39.5 г
Жиры43.9 г
Углеводы37.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 200 г | |
| 2 головки | |
| 1000 г | |
| 50 мл | |
| 100 мл | |
| по вкусу | |
| 50 столовых ложек | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Отварить грибы в течение часа.
- 2
Огурцы замариновать в смеси уксуса, соли, соевого соуса, приправы глутамат натрия в течение получаса. Добавить в маринад черный перец и красный (острый) перец.
- 3
Мясо нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук, слегка пассеровать в растительном масле.
- 4
Порезать грибы на 3-4 части и добавить к мясу с луком. Все хорошо обжарить.
- 5
Огурцы нарезать брусочками. Когда масса остынет, смешать ее с огурцами.